i vini di Salerno

Salerno offre ai visitatori la possibilità di visitare zone splendide, ma anche la possibilità di gustare prelibatezze alimentari accompagnate da un ottimo vino e per meglio apprezzare tali caratteristiche visiona i nostri suggerimenti riportati di seguito.

la produzione vitivinicola della provincia di Salerno

• CASTEL SAN LORENZO BARBERA:
• Prodotto nei comuni di Castel San Lorenzo, Bellosguardo, Felitto ed in parte i comuni di Aquara, Castelcivita, Rocca d’Aspide, Magliano Vetere e Ottati.
• caratteristiche:
• Colore: rubino più o meno intenso, tendente al granato se invecchiato.
• Profumo: vinoso, caratteristico, gradevole, intenso.
• Sapore: asciutto, giustamente tannico e acidulo da giovane, caldo, sapido, etereo, armonico, vellutato se invecchiato.

 

• CASTEL SAN LORENZO ROSSO:
• Prodotto nei comuni di Castel San Lorenzo, Bellosguardo, Felitto ed in parte i comuni di Aquara, Castelcivita, Rocca d’Aspide, Magliano Vetere e Ottati.
• caratteristiche:
• Colore: rubino più o meno intenso.
• Profumo: vinoso, caratteristico, a volte fruttato.
• Sapore: secco, leggermente acidulo, giustamente tannico, armonico.

 

• CASTEL SAN LORENZO ROSATO:
• Prodotto nei comuni di Castel San Lorenzo, Bellosguardo, Felitto ed in parte i comuni di Aquara, Castelcivita, Rocca d’Aspide, Magliano Vetere e Ottati.
• caratteristiche:
• Colore: rosa più o meno intenso.
• Profumo: vinoso, tenue, con fragranza caratteristica.
• Sapore: asciutto, con tendenza al morbido, delicato, leggermente acidulo, vellutato, armonico.

 

• CASTEL SAN LORENZO BIANCO:
• Prodotto nei comuni di Castel San Lorenzo, Bellosguardo, Felitto ed in parte i comuni di Aquara, Castelcivita, Rocca d’Aspide, Magliano Vetere e Ottati.
• caratteristiche:
• Colore: paglierino più o meno intenso.
• Profumo: vinoso, caratteristico.
• Sapore: asciutto, acidulo, fruttato, leggermente amarognolo, armonico.

 

• CASTEL SAN LORENZO MOSCATO:
• Prodotto nei comuni di Castel San Lorenzo, Bellosguardo, Felitto ed in parte i comuni di Aquara, Castelcivita, Rocca d’Aspide, Magliano Vetere e Ottati.
• caratteristiche:
• Colore: paglierino più o meno intenso.
• Profumo: caratteristico, delicato.
• Sapore: dolce, vellutato, armonico.

 

• CASTEL SAN LORENZO MOSCATO SPUMANTE:
• Prodotto nei comuni di Castel San Lorenzo, Bellosguardo, Felitto ed in parte i comuni di Aquara, Castelcivita, Rocca d’Aspide, Magliano Vetere e Ottati.
• caratteristiche:
• Spuma fine e persistente
• Colore: paglierino con riflessi verdognoli.
• Profumo: caratteristico.
• Sapore: dolce, intenso, vellutato, armonico.

 

• CILENTO ROSSO:
• Prodotto nei comuni di Agropoli, Alfano, Ascea, Camerota, Campora, Capaccio, Cannalonga, Casaletto Spartano, Casalvelino, Castellabate, Castelnuovo Cilento, Celle di Bulgheria, Centola, Ceraso, Cicerale, Cuccaro Vetere, Futani, Gioi Cilento, Giungano, Ispani, Laureana Cilento, Laurito, Lustra, Magliano Vetere, Moio della Civitella, Montano Antilia, Montecorice, Monteforte Cilento, Morigerati, Novi Velia, Ogliastro Cilento, Orria, Perdifumo, Pertosa, Pisciotta, Pollica, Frignano Cilento, Roccagloriosa, Rofrano, Rutino, Salento, San Giovanni a Piro, San Mauro Cilento, San Mauro La Bruca, Santa Marina, Sapri, Serramezzana, Sessa Cilento, Stella Cilento, Stio, Torchiara, Torraca, Torre Orsaia, Tortorella, Trentinara, Vallo della Lucania, Vibonati..
• caratteristiche:
• Colore: rubino.
• Profumo: vinoso, caratteristico.
• Sapore: delicato, asciutto.

 

• CILENTO AGLIANICO:
• Prodotto nei comuni di Agropoli, Alfano, Ascea, Camerota, Campora, Capaccio, Cannalonga, Casaletto Spartano, Casalvelino, Castellabate, Castelnuovo Cilento, Celle di Bulgheria, Centola, Ceraso, Cicerale, Cuccaro Vetere, Futani, Gioi Cilento, Giungano, Ispani, Laureana Cilento, Laurito, Lustra, Magliano Vetere, Moio della Civitella, Montano Antilia, Montecorice, Monteforte Cilento, Morigerati, Novi Velia, Ogliastro Cilento, Orria, Perdifumo, Pertosa, Pisciotta, Pollica, Frignano Cilento, Roccagloriosa, Rofrano, Rutino, Salento, San Giovanni a Piro, San Mauro Cilento, San Mauro La Bruca, Santa Marina, Sapri, Serramezzana, Sessa Cilento, Stella Cilento, Stio, Torchiara, Torraca, Torre Orsaia, Tortorella, Trentinara, Vallo della Lucania, Vibonati..
• caratteristiche:
• Colore: rubino.
• Profumo: vinoso, caratteristico.
• Sapore: asciutto, corposo, sapido.

 

• COSTA D’AMALFI BIANCO:
• Prodotto nei comuni di di Vietri, Cetara, Maiori, Minori, Scala, Atrani, Furore, Positano, Amalfi, Ravello, Conca dei Marini, Tramonti.
• caratteristiche:
• Colore: paglierino più o meno intenso.
• Profumo: delicato, gradevole.
• Sapore: sapore, di giusto corpo, armonico.

 

• COSTA D’AMALFI ROSSO :
• Prodotto nei comuni di di Vietri, Cetara, Maiori, Minori, Scala, Atrani, Furore, Positano, Amalfi, Ravello, Conca dei Marini, Tramonti.
• caratteristiche:
• Colore: rubino più o meno intenso.
• Profumo: vinoso.
• Sapore: asciutto, di medio corpo, giustamente tannico.

 

• COSTA D’AMALFI ROSATO:
• Prodotto nei comuni di di Vietri, Cetara, Maiori, Minori, Scala, Atrani, Furore, Positano, Amalfi, Ravello, Conca dei Marini, Tramonti.
• caratteristiche:
• Colore: rosa più o meno intenso.
• Profumo: intenso, fruttato.
• Sapore: secco, fresco, delicato.